Goût de France, lista dos restaurantes participantes

O evento Goût de/Good France, reunirá no dia 21 de março de 2019 mais de 3000 chefs, em 5 continentes, para celebrar a gastronomia francesa. O evento, no formato de um jantar, homenageia a culinária francesa, à sua inovação e aos valores que ela defende: o partilhar, o prazer, a importância da “boa mesa”, o respeito pelas pessoas e pelo planeta.

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“Falar de culinária – de culinária francesa – é falar da alegria de viver, de leveza, de otimismo e de prazer – estas são as ideias principais que se tem quando se fala da França como Destino Turístico”. Alain Ducasse

A inspiração de Goût de / Good France: os jantares de Epicuro

Em 1912, Auguste Escoffier deu inicio aos “Jantares de Epicuro”: um mesmo cardápio, no mesmo dia, em varias cidades do mundo, para um grande numero de comensais. Goût de / Good France partiu desta inspiração e ampliou a ideia, incluindo todas as categorias de restaurantes, nos quatro cantos do mundo e tornando-se um evento internacional. Sua primeira edição aconteceu em 19 de março de 2015 – quando a «culinária gastronômica dos Franceses» passou a fazer parte do patrimônio imaterial da UNESCO. Um grande evento festivo, divulgado no mundo inteiro.

Goût de / Good France no Rio de Janeiro, Petropolis, Macaé e Belo Horizonte

Lista dos restaurantes participantes :

Rio de Janeiro

  • Didier Restaurante (Chef Didier Labbé) : (21) 3624-7960
  • La Villa (Chef Gregoire Fortat) : (21) 2542-2771
  • Laguiole Lab (Chef Ricardo Lapeyre) : (21) 2517-3129
  • Le Bistrot du Cuisinier (Chef David Jobert) : (21) 2540-4830
  • Miam-Miam (Chef Roberta Ciasca) : (21) 2244-0125
  • Térèze (Chef Esteban Mateu) : (21) 3380-0259

Petropolis

  • Gaspar Luiz Grani Vianna (Chef Gaspar Luiz Vianna) : (24) 2225-8090

Macaé

  • Petit Petit - (Chef Guilherme Veiga) : (22) 9221-5361

Belo Horizonte

  • Au Bon Vivant - (Chef Silvana Watel) : (31) 3227-7764
  • Taste-Vin (Chef Rodrigo A. Fonseca) : (31) 3292-5423

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publié le 13/03/2019

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